本日発送(5/17)おまかせ冷凍便(税込2,500円+送料)承ります。受付は本日17:30まで。

うとうとしてしまいそうなほどの静けさのため、とても急ですがパンの発送承ります。内容は本日のメニューからセレクトしたものが7点ほど入ります。焼き菓子多め、少しお得な内容となる予定です。

本日発送、県内近隣であれば明日(5/18)到着予定です。常温でと言いたいところですが、明日は仙台でも28℃の予想のため冷凍便でお送りします。

パンは室温に戻してそのまま食べるか、トーストしても美味しく召し上がれます。焼き菓子は室温に戻してお召し上がりください。スコーンはリベイクしてもいいですよ。

ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上、メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先など発送後あらためてご案内いたします。

募集時間が短くて申し訳ありません。心持ちゆったりお待ちしております。

雨といちごマフィン。

緑が喜ぶ雨ですね。こんな日は雨音を聞きながら家で読書したいな。そんなわけでいつも以上に輪をかけて静かな土曜日の午後。本日のメニューは、

  • 全粒粉ロール
  • イングリッシュ・マフィン
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • いちごマフィン
  • シトロン
  • チョコレートスコーン
  • プレーンスコーン

以上7種類。今日は久しぶりに焼き菓子多め。

シトロンは国産レモンの皮、果汁、果肉、全てが入ったパウンドケーキ。中にクリームチーズも入っています。レモン×クリームチーズという黄金の組み合わせ。たっぷり染み込ませたレモンとコアントロー(オレンジリキュール)のシロップでぐぐっと美味しく仕上げています。

いちごマフィンは今日も宮城の農家さんが朝採りしている新鮮ないちごを使っています。甘酸っぱい味が焼き菓子にぴったり。今日焼きましたが明日の方が酸味が落ち着いてより美味しく召し上がれます。もうそろそろいちごは飽きた頃かもしれません。でも朝採りいちごのフレッシュな旬の美味しさは今しか食べられない。むしろ飽きるほどご堪能いただきたく今日も焼きました。

フレッシュいちごのいちごマフィン。

静かすぎる土曜日。今日は歌うのはやめて雨音に耳を傾けようと思います。そして少し早めにクローズいたします。17:30頃までしっとりお待ちしております。

庭のきのこ、というかしめじ?

もはや夏ですね。パン屋にはきつい時期となってきました。さて本日も昨日以上に静かな午後です。パンはすべて焼き揃っていますよ。

巨大しめじ。果たしてこのしめじの正体は?
  • 全粒粉ブレッド
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • しめじ、じゃなくてブリオッシュ
  • 全粒粉ロール
  • パン・オ・ショコラ
  • クロワッサン
  • チョコレートスコーン
  • プレーンスコーン

以上8種類。週末の金曜日、のんびり19:00頃までお待ちしています。

あ、会計スペースにある冷蔵ケースが壊れたので、ワインやジュースは裏の冷蔵庫にあります。姿が見えないだけでワインもジュースもありますのでご希望の方は気軽にお声がけくださいね。

木香テラスの庭に咲く可憐な花々。

花とパン。

季節の主役が葉から花へ移り変わり始めてます。木香テラスの庭のバラやタイムが可憐な姿を見せてくれていますよ。

さて、今日も張り切って12:00からオープンしてますが想像の斜め上ぐらい静かです。もう1時間以上どなたもお越しになっていないのでそろそろ歌の練習でもしようかなと。

本日のメニューは、

  • 川崎町の野菜とよつ葉チーズのイングリッシュ・マフィンサンド
  • クロワッサン
  • パン・オ・ショコラ
  • 全粒粉ロール
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • ナスとブロッコリーの豆乳キッシュ
  • プレーン・スコーン
  • チョコレート・スコーン

以上8種類。イングリッシュ・マフィンサンドは残り1つですが、他のパンはたっぷりあります。フォカッチャだけ焼き上がりは15:20頃です。

静かな上、張り切ってたくさん焼いたので閉店まで余裕で選べると思います。お仕事帰りやご用事帰りにでも気軽にお立ち寄りください。19:00までの〜んびりお待ちしております。

パン・オ・ショコラ。上手く巻けました。

今週のオープン日について。

日も伸びて、気温も高くなって(特に夜の気温が今日は高めですね)、いつの間にか季節は春から夏へ移ろっています。さて、今週のオープン日ですが、通常なら明日水曜日から土曜日までなのですが、すみません、明日は急用がありまして臨時休業とさせていただきます。が、もしかしたら夕方オープンするかもしれません。まとめると、

  • 14日(水)臨時休業(もしかしたら夕方オープンするかも)
  • 15日(木)12:00~19:00
  • 16日(金)12:00~19:00
  • 17日(土)12:00~19:00

以上の予定です。いつものように焼きながらのオープンとなるので、だいたいパンが焼き揃うのは14:00以降あたりと思っていただければと思います。のんびり店主で申し訳ない。ゆったりお越しください。

あ、松島店での販売ですが、今月は28日(水)15:00~17:00頃を予定しています。ご都合よければぜひお立ち寄りくださいませ。

本日発送、パンおまかせ便(税込2,000円+送料)承ります。〆切は本日18:00まで。※予定数に達したため募集を〆切ます。

静かすぎる土曜日のため、とても急ですがパンのおまかせ便を受け付けます。内容は今日のメニューの中から4点ほどセレクトしてお送りします。少しお得な内容となると思います。

ご希望の方は、zizobakery.2014@gmail.comまでメールください。①お名前、②ご住所、③電話番号、④もし時間指定がご希望の場合はご希望の時間帯をご記入くださいませ。

本日発送ですので県内近隣でしたら明日(5/11)到着予定です。

お申し込み、気持ちのんびりお待ちしております。

生い茂る緑とぶどうのパンドミ。

日増しに庭の緑が濃くなってきています。それに比例して焼き上がったパンの茶色がより際立って見える土曜日の午後。特にぶどうのパンドミの焼き色は濃いめで美しい。15:00現在、予定していたパンは全て焼き揃っていますよ。そして今日も静かです。休日のお出かけついでにぜひお立ち寄りください。

今日のメニューは、

  • 酒粕酵母4種のベリーとクリームチーズ
  • 酒粕酵母ぶどうのパンドミ
  • 全粒粉ロール
  • オレンジ・ブリオッシュ
  • 全粒粉ブレッド
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • ナスとベビーリーフの豆乳キッシュ
  • いちごマフィン
  • SAKURAケーキ

以上9種類。15:33現在、パンもキッシュもまだまだたっぷりありますよ。今日も19:00まで。無数の葉っぱから排出される酸素をたっぷり吸いながら、まったりお待ちしております。

ぶどうのパンドミ。いい焼き目となりました。

揺り戻しの週末。

オープンしてます。昨日の賑わいが嘘のような静かな金曜日。14:30現在、お客様おひとりという記録的事態となっています。苦笑。今日は用事があって16:00頃にはクローズします。何かのついでにお立ち寄りいただけますと嬉しいです。本日のメニューは、

  • 酒粕酵母有機くるみパン
  • 酒粕酵母4種のベリーとクリームチーズ
  • オレンジ・ブリオッシュ
  • 全粒粉ロール
  • いちごデニッシュ
  • ブロッコリーと黒オリーブ、どどいちリコッタの豆乳キッシュ 
  • SAKURAケーキ

以上7種類。鼻歌うたいながらのんびりお待ちしております。

キッシュ焼き中。

やはり13:00オープン。

予想通りというか嫌な予感というか、すみません、今日も13:00オープンとさせていただきます。いい加減オープン時間変えようかな…。

木香テラスの庭の小さな木漏れ日。余談ですが英語で木漏れ日という言葉はないらしいですね。