本日発送、おまかせ便(2,500円+送料)ご注文承ります。※17:00まで

たくさんパンがありますので、おまかせ便のご注文承ります。本日発送、県内近隣であれば明日(12/25)到着予定となります。ヤマト便(常温)でのお届けです。

内容は本日のメニューより5点ほどセレクトしてお送りします。

ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先などはあらためてご案内いたします。

ご注文、のんびりお待ちしております。

オープンしてます。

とてもとても静かな午後を迎えています。クリスマス・イヴにお客様ゼロという…いやぁ、仕方ないですね、しばらく開けてなかったから。そんな日に限ってものすごく張り切ってフェス並みの数を焼いてしまいましたよ。なのでお越しいただいた方はゆっくりじっくり選べます。ちなみに本日のメニューは、

  • お茶の花酵母杏とカシューナッツ
  • ラベンダー酵母4種のベリーとクリームチーズ
  • ラベンダー酵母プレーン丸パン
  • 天童産ぶどう酵母ぶどうのパンドミ
  • 全粒粉ブレッド
  • アップルデニッシュ
  • ライムのブリオッシュ
  • マロンのクグロフ
  • 季節の野菜の豆乳キッシュ(カボチャと黄色パプリカ)
  • ベリー・シュトレン
  • SPARKさん特製ジゾーベーカリー・オリジナル・コーヒー(豆・粉)

以上10種類+コーヒー、というラインナップです。バリエーション豊かに揃えてみました。冬の雨でちょっと寂しいけど、パンで心が温まれば幸いです。ゆっくりのんびりお待ちしております。

メリー、アップルデニッシュ(なんちゃって)。紅玉もうないと思っていたらなんと松島町内のA&COOPで発見。嬉しくなって今日はデニッシュにしちゃいました。

明日(12/24)14:00〜17:00頃、ゆるっとオープンします。

日曜日のBOOK TURN SENDAI、お越しいただき、本当にありがとうございました。会場内はものすごい熱気で、後半まで尻上がりにお客様が増えていった印象です。私のところは行列こそできませんでしたが、ゆっくりと途切れなくお客様に立ち寄っていただいて、終了時にはほぼ完売となりました。

同窓会のようなあったかい雰囲気でたくさん会話もできて、とても楽しい一日でした。旅立ったパンたちが皆さまのお腹と心を満たしてくれていることを祈っています。

丁寧に準備してくださった主催者の皆さまにも心から感謝を。素晴らしいイベントに出店させていただきました。今思えば夢のような一日でした。

当日の風景(すみません、あまりいい写真なくて。撮る時間なかった…)

さて、明日は久しぶりのお店オープン。ちょっと早めに14:00頃から開けようと思います。駐車場はいつもの屋根付きのところではなく、工房前の空きスペースにお止めください。

  • 全粒粉ブレッド
  • ぶどうのパンドミ
  • ライムのブリオッシュ
  • ラベンダー酵母のプレーン丸パン
  • カボチャのキッシュ
  • ベリー・シュトレン

などなど、いろいろご用意予定です。ドライブがてらぜひ気軽にお越しください。のんびりお待ちしております。

明日のメニューは、

  • 天童産ぶどう酵母ぶどうのパンドミ
  • 川崎町産ラベンダー酵母ハチミツ柚子の丸パン
  • 川崎町産ラベンダー酵母4種のベリーとクリームチーズ
  • お茶の花酵母カシューナッツと有機アプリコット
  • 全粒粉ブレッド(食パンか丸パンか悩み中)
  • どどいちチーズのリコッタ・レモン
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • スコーン(チョコレートなど)
  • コリアンダー・ブラウニー
  • シュトレン(スパイス、ベリー)
  • SPARKさん特製ジゾーベーカリー・オリジナルコーヒー(豆・粉)

と、10種類以上を予定しています。仕込みしながらつくづく私のパンはzineっぽいなって思いました。いつもではないけれど今回に限っていえば全てのパンがひとつひとつ生地から違う、完全に非効率なパン作り。ジゾーベーカリーはzineは売りませんが、zineのようなパンを明日も売りますよ。特にお茶の花酵母のパンは初登場。私自身も楽しみです。

そしてなんと、明日はせっかくなのでフリーペーパー「zizo+通信」をvol.1~8までアーカイブを全て並べます。もしご興味ある方はぜひお手にとってお持ち帰りいただければと思います。実をいうと最新号のvol.9は絶賛編集中で、できるなら間に合わせたいところでしたが今回は間に合わず。でもかなり具体的に編集が進んできたので来年1月中には発行できるのではと思っています。完成したらまたお知らせしますね。

アーカイブ、再読しながらいろいろ去来する思いがありました。ここ数年もいろいろありましたよね。

zizo+通信、アーカイブ。

明日は都合で後半1時間ほど不在になるのですが、素敵な助っ人に来てもらいます。アートとワークショップ活動をしている、イラストレーターでもある「ことり」さんです。ことりさんには店番してもらいながら彼女のzineやシールも販売しますよ。よろしければぜひ後半もお越しくださいませ。

ことりさん。

それでは明日、アエル5階にてお会いしましょう。https://bookturnsendai.com/

BOOK TURN SENDAI(12/21)招待券、喫茶frameさんにあります。

frameさんでちょっとコーヒーブレイク。コーヒー以外に甘酒なんかもありますよ。

招待券まだいくつかありますので、錦町の喫茶frame(SARP仙台アーティストランプレイス)さんに預かっていただきました。ご希望の方はぜひframeさんにお声がけください。*数に限りがありますのでなくなり次第終了となります。

  • 喫茶frame(SARP仙台アーティストランプレイス)
  • 仙台市青葉区錦町1-12-7 門脇ビル1階
  • 022-222-0654
  • 11:00-19:00(日曜日は17:00まで)月曜定休

さ、では明後日に向けて仕込み頑張るぞぅ。

明日(12/18)12:00〜17:00、松島にて「BOOK TURN SENDAI」招待券差し上げます。

いよいよ今週日曜日となりました。ぼちぼち準備をし始めているところです。入場料が必要なイベントなのですが、招待券が5枚ですが私の手元にあります。ご希望の方がいらっしゃいましたら差し上げます。*数量限定。なくなり次第終了となります。

  • 明日(18日)12:00-17:00

もしどうしても欲しい方はメールください。zizobakery.2014@gmail.com まで。念のため引き取りの時間もざっくりでいいのでお知らせください。

仕込みしながらのお渡しとなるのでバタついているかもしれませんが、遠慮なくお声がけくださいね。その際焼けてるものがあれば少しは販売できるかなと思います。

だいぶ雪も解けましたし、松島へドライブをご予定でしたら気軽にお立ち寄りください。

*駐車場はいつもの屋根つきのところではなく、工房の前の空きスペースにお止めいただくか、工房入り口にバックでお止めください。

12/24(水)14:00頃~17:00頃までゆるっとオープンします。

べらぼう、観てましたか?昨日ついに最終回が放送され、私のべらぼうとともに過ごした1年間が幕を閉じました。本当に面白かった。いろいろ考えさせられたし、本って素晴らしいって思ったし。私は白河市の隣村の出身で白河はほぼ地元なのですが、松平定信はできるお殿様っていうイメージだったんですが、だいぶ壊されましたね。最初はかなりショックでしたが、なるほどそうかと見方が変わってそれもよかった。最終回で「白河小峰城」という言葉が画面に映った時は思わず歓喜しちゃいましたよ。

地元民としては今一番行きたい場所は白河市歴史民俗資料館ですね。今だかつて一度も行ったことないのですが、こう毎週のようにクレジットに名前が出てくるとそりゃ行ってみたくもなるってもんですよ。今度実家に帰る時は立ち寄ろうっと。

今年初めて雪が積もった日。今はもっと積雪があります。

さて、べらぼうの話しはこれくらいにして(本当はもっと語りたいけど)、松島店のオープンですが、実は今週からと考えていましたが積雪が案外ありまして、来週水曜日(12/24)にさせてもらいます。オープン時間は少し早めに14:00頃から。のんびりお待ちしております。

おすすめのドキュメンタリー映画「ふたりのまま」。フォーラム仙台で12/18まで上映中。

雪ですね。いよいよクリスマスまでカウントダウン。私は毎日アドベントのチョコとお茶を楽しんでいますよ。

さて、おすすめのドキュメンタリー映画のご案内です。実は昨日監督のトークつきの上映会へ行ってきたのですが、観てよかった!と心から思ったので、ぜひともここで皆さまと共有したいと思います。

映画のタイトルは「ふたりのまま」。日本に住む同性カップル(女性同士のカップル4組)の 「家族」ということに焦点を当てたドキュメンタリーです。そこには実際に子育てをしていたり、長い不妊治療にお互いぶつかりながら取り組んでいたり、様々な家族が描かれています。子育ての悩み、子への愛情、将来への希望。見えてきたのは異性婚をしている人たちと変わらない姿。

パートナーシップ制度があるじゃないか、それで十分では?と思う方々もいるかもしれません。でもこの映画を見るとそれでは不十分なことが理解できるのではないかと思います。私は鑑賞しながら、もう一刻も早く同性婚を法制化すべきだと強く思いました(ついでに選択的夫婦別姓も即刻導入してほしいと思っています。政府は旧姓使用の拡大を推し進めようとしているようですが、それって本当に可能なの?って思ってしまう。これに関しては言いたいことが山のようにあるのでまた別な機会に)。

「ふたりのまま」はただいまフォーラム仙台で上映中(12/18まで)。上映時間は各日14:00~15:35となっています。変更されることもあるかもしれないので、行く時は必ずサイト https://forum-movie.net/sendai/movie/6895 をチェックしてくださいね。

来年以降、各地域でも上映会ができるようにしたいと監督はおっしゃっていました。もしそういうお知らせをキャッチした際はぜひ足をお運びくださいね。

明日(12/9)も引き続きエフエムたいはくで販売します。10:00〜なくなり次第終了。

今日はかなりギリギリの告知にも関わらずお越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。

さすがに平日とあって、とてもゆっくりとした一日でした。そこで急遽明日も引き続き、販売を行うことになりました。そんなにたくさん量があるわけではありませんが、全粒粉ブレッド(食パン)やフォカッチャ、シュトレンもあります。

さらにSPARK COFFEE RORSTERさんに作っていただいたジゾー・オリジナルブレンドも販売しますよ。

ぜひ気軽にお立ち寄りくださいね。

オリジナルブレンド。控えめな苦味と柔らかな酸味。スコーンにもシュトレンにもぴったりです。

しらかしプチ・マルシェ、スタートしてます。18:00頃まで。

エフエムたいはく。長町商店街内、長町一丁目駅と長町駅の間にあります。

告知が遅れてすみません。ただいま長町にあるエフエムたいはくの1階ラウンジで野菜とパンの小さなマルシェ「しらかしプチマルシェ」を開催しています。お持ちしたメニューは、

  • ラベンダー酵母いちじくとクリームチーズ
  • ぶどう酵母ぶどうのパンドミ
  • 全粒粉ブレッド
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • カボチャのキッシュ
  • チョコレート・スコーン
  • ラベンダー・スコーン
  • プレーン・スコーン
  • シュトレン(スパイス、ベリー)

以上10種類ほど。焼き立てのパン、キッシュ、スコーンが並んでいますよ。13:42現在、ご用意したものは全種類あります。平日ということもあり、とても静かですので夕方まで余裕で選べるかと。お仕事帰りにでもぜひお立ち寄りください。のんびりお待ちしております。