月別: 2019年11月

今日もたくさんの方にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。おかげさまでパン＆焼き菓子ともに全て完売いたしました。肌寒い中お待ちいただきまして感謝の気持ちでいっぱいです。どうぞ美味しく召し上がっていただけますように。

昨日は結市にお越しいただき、ありがとうございました。初めての方や、わざわざお越しくださった方など、ゆったりとした雰囲気の中いろんな出会いがありました。出店者ではありましたが一個人としてもとっても楽しんだ一日でした。
初めての伊豆沼と思っていたら、どうやら過去に一度行ったことがあるらしいです、、ということは置いておいて、伊豆沼＆栗原は景色が雄大でゆったりしていてよかったですね～、空が横に広いというか。道中景色に溶け込むようなおしゃれなお家もそこかしこに見かけました。
怒涛の連続出店もひと段落。あさって水曜日（11月6日）もいつもどおり午後3時にopenいたします。何を焼こうかなぁ。

※商品の表示について
結市で販売したパンは全て「てんさい糖」ではなく「ブラウンシュガー」を使用しました。スコーンにも一部「ブラウンシュガー」を使用しております。訂正してお詫び申し上げます。

本日は三井アウトレットパークでの「東北パンフェス2019 Autumn」、お越しいただき本当にありがとうございました。オープン開始前からたくさんの方にお並びいただきまして、1時間以内に売り切れました。と、書きたいところですが、実はそのあとあろうことか丸パン2種類の在庫の箱を発掘！しまして、結局12時頃まで販売しておりました。すみません、非は全て私にあります。。今後はしっかりチェックしながら販売しようと思います。
さて、明日（11月3日）はいよいよ伊豆沼へ伺います。会場は伊豆沼交流センター（住所：宮城県栗原市若柳字上畑岡鵜経沢61-1） http://www.aqua-kurihara.com/04izu-koryu.html 。今夜も必死に仕込み中。
明日のメニューは
・白神こだま酵母グラハム食パン／アップルデニッシュ
・利府産摘果梨酵母くるみパン
・広島産無農薬レモン酵母柚香の丸パン
・東松島産ラベンダー酵母黒糖きなこ
・ブルーベリースコーン
以上6種類です。今日とは真逆に大自然の中での販売なので、そこから連想されるイメージでメニューを考えました。美味しく焼き上げられますように。
明日は10:00～16:30の開催で途中入れ替えはありませんので、基本一日会場にいます。天気予報は今のところ晴れのち曇り。まずまずのお天気かと。初めての出店だし、伊豆沼へ行くこと自体初めてなので（以前は伊豆沼方面へ行ったことがあるだけで「伊豆沼」にはまだ行ったことないのです。。）いろんな意味でドキドキですが、せっかくなので私も結市を楽しみたいと思います。ちなみに「むすびいち」と読みます。よろしければぜひ自然を満喫にお越しくださいませ～。

先日の営業日は本当にたくさんの皆さまにお越しいただき、ありがとうございました。「さほど並ばずお買い物いただけると思います」などとご案内したものの、その逆にだいぶお待たせしてしまいました。ごめんなさい。また完売のあとにも何人もの方にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。中には自転車で仙台からお越しくださった方や、混んでるからと2回もお越しいただいた方も。。もう感謝の気持ちでいっぱいです。
さて、明日（11月2日）から『とうほくパンフェス2019 Autumn』が三井アウトレットパーク仙台港 https://mitsui-shopping-park.com/mop/sendai/special/1910_panfes/ で開催されます。zizo+ベーカリーとしては、10:00から出店です（開場は9:45）。ただいま必死に仕込み中。
明日は主に生地を楽しむ、地味めなパンをご用意予定です。
・利府産摘果梨酵母シリアルの丸パン／パンドミ（ぶどう）
・東松島産ラベンダー酵母プレーン丸パン／ヴァンド・ルヴァン（赤ワインのパン）
・広島産無農薬レモン酵母いちじくとクリームチーズ／カンパーニュ・プレーン
・白神こだま酵母グラハム食パン／ブリオッシュ
・ブルーベリーの全粒粉スコーン／チョコレートスコーン
以上10種類です（場合によっては点数制限になるかもしれません）。どうぞ美味しく召し上がっていただけますように。
明日の天気予報は今のところ「晴れ☀」やったぁ。青空だといいですね～。