作者別: kiitos.suomi

• 天童産ぶどう酵母ぶどうのパンドミ
• 川崎町産ラベンダー酵母ハチミツ柚子の丸パン
• 川崎町産ラベンダー酵母4種のベリーとクリームチーズ
• お茶の花酵母カシューナッツと有機アプリコット
• 全粒粉ブレッド（食パンか丸パンか悩み中）
• どどいちチーズのリコッタ・レモン
• ローズマリーのフォカッチャ
• スコーン（チョコレートなど）
• コリアンダー・ブラウニー
• シュトレン（スパイス、ベリー）
• SPARKさん特製ジゾーベーカリー・オリジナルコーヒー（豆・粉）

と、10種類以上を予定しています。仕込みしながらつくづく私のパンはzineっぽいなって思いました。いつもではないけれど今回に限っていえば全てのパンがひとつひとつ生地から違う、完全に非効率なパン作り。ジゾーベーカリーはzineは売りませんが、zineのようなパンを明日も売りますよ。特にお茶の花酵母のパンは初登場。私自身も楽しみです。

そしてなんと、明日はせっかくなのでフリーペーパー「zizo＋通信」をvol.１～8までアーカイブを全て並べます。もしご興味ある方はぜひお手にとってお持ち帰りいただければと思います。実をいうと最新号のvol.9は絶賛編集中で、できるなら間に合わせたいところでしたが今回は間に合わず。でもかなり具体的に編集が進んできたので来年1月中には発行できるのではと思っています。完成したらまたお知らせしますね。

アーカイブ、再読しながらいろいろ去来する思いがありました。ここ数年もいろいろありましたよね。

明日は都合で後半1時間ほど不在になるのですが、素敵な助っ人に来てもらいます。アートとワークショップ活動をしている、イラストレーターでもある「ことり」さんです。ことりさんには店番してもらいながら彼女のzineやシールも販売しますよ。よろしければぜひ後半もお越しくださいませ。

それでは明日、アエル5階にてお会いしましょう。https://bookturnsendai.com/

招待券まだいくつかありますので、錦町の喫茶frame（SARP仙台アーティストランプレイス）さんに預かっていただきました。ご希望の方はぜひframeさんにお声がけください。＊数に限りがありますのでなくなり次第終了となります。

• 喫茶frame（SARP仙台アーティストランプレイス）
• 仙台市青葉区錦町1-12-7 門脇ビル1階
• 022-222-0654
• 11:00-19:00（日曜日は17:00まで）月曜定休

さ、では明後日に向けて仕込み頑張るぞぅ。

いよいよ今週日曜日となりました。ぼちぼち準備をし始めているところです。入場料が必要なイベントなのですが、招待券が5枚ですが私の手元にあります。ご希望の方がいらっしゃいましたら差し上げます。＊数量限定。なくなり次第終了となります。

• 明日（18日）12:00-17:00

もしどうしても欲しい方はメールください。zizobakery.2014@gmail.com まで。念のため引き取りの時間もざっくりでいいのでお知らせください。

仕込みしながらのお渡しとなるのでバタついているかもしれませんが、遠慮なくお声がけくださいね。その際焼けてるものがあれば少しは販売できるかなと思います。

だいぶ雪も解けましたし、松島へドライブをご予定でしたら気軽にお立ち寄りください。

＊駐車場はいつもの屋根つきのところではなく、工房の前の空きスペースにお止めいただくか、工房入り口にバックでお止めください。

べらぼう、観てましたか？昨日ついに最終回が放送され、私のべらぼうとともに過ごした1年間が幕を閉じました。本当に面白かった。いろいろ考えさせられたし、本って素晴らしいって思ったし。私は白河市の隣村の出身で白河はほぼ地元なのですが、松平定信はできるお殿様っていうイメージだったんですが、だいぶ壊されましたね。最初はかなりショックでしたが、なるほどそうかと見方が変わってそれもよかった。最終回で「白河小峰城」という言葉が画面に映った時は思わず歓喜しちゃいましたよ。

地元民としては今一番行きたい場所は白河市歴史民俗資料館ですね。今だかつて一度も行ったことないのですが、こう毎週のようにクレジットに名前が出てくるとそりゃ行ってみたくもなるってもんですよ。今度実家に帰る時は立ち寄ろうっと。

さて、べらぼうの話しはこれくらいにして（本当はもっと語りたいけど）、松島店のオープンですが、実は今週からと考えていましたが積雪が案外ありまして、来週水曜日（12/24）にさせてもらいます。オープン時間は少し早めに14:00頃から。のんびりお待ちしております。

雪ですね。いよいよクリスマスまでカウントダウン。私は毎日アドベントのチョコとお茶を楽しんでいますよ。

さて、おすすめのドキュメンタリー映画のご案内です。実は昨日監督のトークつきの上映会へ行ってきたのですが、観てよかった！と心から思ったので、ぜひともここで皆さまと共有したいと思います。

映画のタイトルは「ふたりのまま」。日本に住む同性カップル（女性同士のカップル4組）の 「家族」ということに焦点を当てたドキュメンタリーです。そこには実際に子育てをしていたり、長い不妊治療にお互いぶつかりながら取り組んでいたり、様々な家族が描かれています。子育ての悩み、子への愛情、将来への希望。見えてきたのは異性婚をしている人たちと変わらない姿。

パートナーシップ制度があるじゃないか、それで十分では？と思う方々もいるかもしれません。でもこの映画を見るとそれでは不十分なことが理解できるのではないかと思います。私は鑑賞しながら、もう一刻も早く同性婚を法制化すべきだと強く思いました（ついでに選択的夫婦別姓も即刻導入してほしいと思っています。政府は旧姓使用の拡大を推し進めようとしているようですが、それって本当に可能なの？って思ってしまう。これに関しては言いたいことが山のようにあるのでまた別な機会に）。

「ふたりのまま」はただいまフォーラム仙台で上映中（12/18まで）。上映時間は各日14:00～15:35となっています。変更されることもあるかもしれないので、行く時は必ずサイト https://forum-movie.net/sendai/movie/6895 をチェックしてくださいね。

来年以降、各地域でも上映会ができるようにしたいと監督はおっしゃっていました。もしそういうお知らせをキャッチした際はぜひ足をお運びくださいね。

今日はかなりギリギリの告知にも関わらずお越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。

さすがに平日とあって、とてもゆっくりとした一日でした。そこで急遽明日も引き続き、販売を行うことになりました。そんなにたくさん量があるわけではありませんが、全粒粉ブレッド（食パン）やフォカッチャ、シュトレンもあります。

さらにSPARK COFFEE RORSTERさんに作っていただいたジゾー・オリジナルブレンドも販売しますよ。

ぜひ気軽にお立ち寄りくださいね。

告知が遅れてすみません。ただいま長町にあるエフエムたいはくの1階ラウンジで野菜とパンの小さなマルシェ「しらかしプチマルシェ」を開催しています。お持ちしたメニューは、

• ラベンダー酵母いちじくとクリームチーズ
• ぶどう酵母ぶどうのパンドミ
• 全粒粉ブレッド
• ローズマリーのフォカッチャ
• カボチャのキッシュ
• チョコレート・スコーン
• ラベンダー・スコーン
• プレーン・スコーン
• シュトレン（スパイス、ベリー）

以上10種類ほど。焼き立てのパン、キッシュ、スコーンが並んでいますよ。13:42現在、ご用意したものは全種類あります。平日ということもあり、とても静かですので夕方まで余裕で選べるかと。お仕事帰りにでもぜひお立ち寄りください。のんびりお待ちしております。

ごめんなさい、準備に手間取りました。ゆっくりお越しくださいませ。

パンを買うためにわざわざお越しくださった方々が思いの外いらっしゃって胸がいっぱいです。入り口から奥まった場所だったので、だいぶ歩かれたのではないでしょうか？まるで同窓会のように楽しい一日でした。

七北田公園は何度か遊びに来たことがあるのですが、日曜日に一日いたのは初めて。こんなにたくさんの人々が公園を利用しにきているんだとびっくりしました。

お天気も風がほとんどなく寒すぎもせず、とても穏やかな一日でした。本当は空き時間に読書しようと本を持参したのですが、結局全く読めずに一日が終わりました。次回はゆっくりしにこようつと。

さて、明日は長町にある小さなラジオ局「エフエムたいはく」の1階でプチ・マルシェが開催されます。12:00〜17:00頃、のんびりお待ちしております。

日曜日の朝からお越しいただき本当にありがとうございます。こちら七北田公園はファミリーや犬の散歩の方など賑わっています。13:30現在、ご用意したものは全てありますよ。お近くをお越しの際はよろしければぜひお立ち寄りください。