カテゴリー: 日記

今日は昨日より風があってちょっぴり涼しい。

明日は引き続きお盆休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

今日もお暑いですねー。さて、久しぶりに出店のお知らせです。今週土曜日、利府駅前tsumikiにて『こ・あきない市』が開催されます。午前の部（11:00〜12:30）と午後の部（13:00〜14:30）と2回に分けて開催されますが、zizoベーカリーは午後の部の出店です。

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、ウッドデッキでの販売となります。照りつける太陽の下の外販売、一体どんなことになるのか…いろんな意味でドキドキ。

素敵なお店たちが集まります。真夏のこ・あきない市、お近くをお越しの際はちらっとお立ち寄りください。あ、水分補給は忘れずに。

日曜はちょっとご用で鳴子温泉にあるこけし堂へ。たった1時間の滞在でしたが行ってよかった。突然の呼び出しにのってくれた友人にも感謝。友人と出かけるのも数ヶ月ぶりでした。

連日の暑さに根をあげて、川に行きたい衝動を抑えきれず、七つ森の方までドライブ。おばさんひとりで川遊び。ちょっと川に足をつけただけだけど、まさかこんなに気持ちいいとは。泳ぎたいなぁと思ったけどさすがに無理だしと思った瞬間、そうだ顔にバシャっとかけてみようと思いたち、即実行。暑さで火照った顔が一気に冷やされてすごく気持ちよかったです。

ゆっくりのんびり好きな場所に好きなように行ける（今は感染症の影響でやむを得ず限定的だけど）。そんな日常はすごく大切。終戦の日にあらためてそんなことを思いました。

今日もお暑い一日でした。夏への扉セット、本日旅立ちました。皆さまのお手元に無事届きますように。

オンラインストア「夏への扉セット」、さきほどご注文を締め切りました（在庫は十分にありますが、仕込みの関係があるのでSOLD OUTとさせていただきました）。 ご注文いただいた皆さま、予定どおり明日発送いたしますね。 さぁ、張り切って仕込みしますよー。

そして、すみません、19日から再開予定としておりましたが、連日の高温とそれに伴うパンへの気分を鑑み、予定を変更して再開はその翌週の26日とさせていただきます。ご予定を立てていた方には申し訳ありません。やっぱり真夏はパンは難しいんだなぁとしみじみ思います。こう暑いとなかなかパンって気分になりませんよね。

ただ、まだわかりませんが、今後の天候の状況次第ではもしかしたら26日もお休みするかもしれません。30℃超えが連日続くようだと仕込みが厳しいこともありますが、パンの気分も一気に吹き飛んじゃうと思いますので。お知らせは逐一こちらのブログにアップしますので、時折見に来てくださいね。

今日も素敵に暑いですねー。なぜかパソコンまで熱い。。どうしてだろう。。

さて、ただいまオンラインストアでご注文を承っています「 夏への扉セット 」、 https://zizobakery.stores.jp/ 大人気で今のところお申込みいただいたのは2名様となっております。やっぱり真夏はパンの気分じゃないのかなぁと思いつつ、仕込みの関係があるので昼過ぎ頃には募集を締め切らせていただきますね。

お申込みいただいた皆さま、ありがとうございます。午後から仕込みに入ります。心をこめて焼き上げますね。どうぞお楽しみに♪

笑ってしまうくらい暑い一日。皆さま、いかがお過ごしでしたでしょうか？

さて、明日はお盆休みをちょっとだけいただきます。お店営業は来週8月19日水曜日から再開予定です。どうぞよろしくお願いいたします。

引き続きオンラインストアでの「夏への扉セット」ご注文承っております。ご興味ある方はストアをどうぞご覧くださいませ。 https://zizobakery.stores.jp/

遠くへ行けない夏。でも近くで楽しむ方法はたくさんある。例えば読書。普段ならイベント盛りだくさんでなかなかじっくり本を読むことがないけれど、今年の夏はどっぷり本の世界に浸かれます。

20数年前に読んだきりのロバート・A・ハインラインの『夏への扉』。今あらためて読み返してあの時と物語の受け止め方が違うことに新鮮な驚きを感じています。全てを失った主人公が時を超え、自分自身の「夏への扉」を見つけるSFストーリー。そのタイトルからヒントを得て、夏向けのパンと焼き菓子の詰め合わせを考えました。

シナモンロール、オレンジ・ブリオッシュ、レモンの蜂蜜づけの丸パン、ぶどう食パン、コーンパン。焼き菓子は桃ケーキ（桃が入手できない場合はブルーベリーに変更します）、タイム・スコーン、プレーン・スコーンを詰め合わせます。スパイス、果実、とうもろこし、ハーブ、夏のアイテム総動員のセットです。

この詰め合わせがあなただけの夏への扉を開く鍵となりますように。

発送は8月14日を予定しています。最短エリアで8月15日着。詳細はオンラインストアをどうぞご覧くださいませ。 https://zizobakery.stores.jp/

暑いですねー、今日の工房はやっぱり40℃超えました。夏ってすごい。

さて、ただいままったりした時間を過ごしております。パンも焼き菓子も選べるくらいありますよ。（17:30現在）

• 自家製いちご酵母ぶどう食パン 1/2
• ラベンダー酵母ライ麦パンプレーン　2個
• 白神こだま酵母グラハム食パン　1斤
• 白神こだま酵母ブリオッシュ　1個
• イングリッシュ・マフィン　4個
• ブルーベリースコーン　4個
• タイムスコーン　1個
• カボチャのキッシュ　1ピース

近くをお越しの際はどうぞ気軽にお立ち寄りくださいませ。ひぐらしの声を聴きながらお待ちしております。6時までやってるよー。