カテゴリー: 日記

本日のオープンは一応１時を予定していますが、仕込みに手間取っていましてパンを焼きながらのオープンとなりそうです。できればゆっくりお越しいただければ幸いです。特に食パンは２時頃に焼き上がりそうです。どうぞよろしくお願いいたします。

一応、冬時間は今月いっぱいで終了し、来月（4/7）からは通常どおり午後3時オープン、6時頃クローズに戻す予定です。

いいお天気。今日は最高ですね〜。空港の小さな販売会、ゆっくりペースで始まってます。

本日10:00〜17:00、仙台国際空港にてパンがお待ちしております。

いいお天気。時折吹く強風がなければもっといいなぁ、なんて。

さて明日の空港メニューは、

• 山ぶどう酵母カンパーニュ・プレーン
• じゃばら酵母ぶどうのパンドミ
• グラハムブレッド
• リコッタレモン（今が旬の国産レモンを軽くシロップ煮して、リコッタチーズをブリオッシュ生地とはさんで焼き上げます。リコッタはどどいちチーズを使用）

以上4種類。『旅と本とおやつと』っていう可愛らしいタイトルのイベントなのにまたもやあまり可愛くない大きなパンを持っていくという暴挙？に出ます。ご興味ある方は感染対策をしっかりしながらぜひ空港までお越しいただければと思います。心配のある方はどうぞ無理なさらず～。

最近見たドラマ『西荻窪三ツ星洋酒堂』（もう終わっちゃいましたが）の中に出てきた言葉でとても心に響いたフレーズがあります。

“気づかぬうちに誰かは誰かの夢である”

親や子、夫婦、友人など特定していない「誰か」っていうのがいいなぁ、こうやってゆるーく、知らない間に人同士がつながっているといいなぁと思います。

月一ペースで開催されている仙台空港での小さな販売会「旅と本とおやつと」。明日から日曜日まで3日間の予定で催されます。zizo＋ベーカリーとしては27日土曜日に納品します。なかなか出歩くのは難しい状況ですのでどうぞ無理なさらず。もしよろしければふらりとお立ち寄りくださいませ。

～旅と本とおやつと～

旅には欠かせいない本とおやつで空想を巡らせる時間を提供します。
日程：2021年3月26日（金）-28日（日）
時間：10時−17時
会場：仙台国際空港2階ロビー
出店予定：spica（ベーグル）／salz（ジャム）／Kome te（焼き菓子）／peu à peu（焼き菓子）／上杉農園樹の下（お菓子等）／森のはちみつ（はちみつ）／choose foods（焼き菓子）／hauskaa（焼き菓子）／本沢3丁目パン工房（パン・26,27日のみ）／
SUNNY SITE COFFEE（コーヒードリップパック）／des bisous（花）／Bakeshop Hippo（焼き菓子）／SENDAI KOFFEE CO. （焼き菓子）／ZIZO⁺ベーカリー（パン・27日のみ）and more
企画:BUKOWSKI／一般社団法人Granny Rideto
協力:DIY STUDIO 仙台

※都合により出店者や出店日が変更になる場合がございます。
※コロナウィルス感染拡大防止のためアルコール消毒等にご協力ください。

27日のメニューはまだ決まってなくて。どうしようかなと悩み中です。

春めいた陽気ですねー。昼前はうぐいすらしき鳥の鳴き声もしました。さて、本日も里山までお越しいただきましてありがとうございます。ただいまゆっくりオープン中です。15：10現在、パンも焼き菓子もまだまだたっぷりございますよ。

• グラハムブレッド
• ぶどうのパンドミ
• ブリオッシュ
• くるみパン
• 黒糖きなこ
• デリシャストマトの豆乳マフィン
• ラベンダースコーン
• チョコレートスコーン
• にんじんキッシュ
• さくらケーキ

以上10種類、選んでお買い物いただけます。ドライブがてらお気軽にお立ち寄りくださいませ。午後4時頃までオープンします。

いいお天気なのに家の中は意外と寒くて発酵がゆっくり。食パンご希望の方はどうぞゆっくりお越しいただければと思います。

※仕込みがたてこんでおりまして個別にメールすることが難しく、こちらのブログにてご案内いたします。申し訳ありません。。

明日はいよいよ暖かくなりそうですね。桜のつぼみも一気に膨らんだりするのかな？一方、松島町内でも寒いエリアの我が家の近所ではようやく梅が咲き始めましたよ。さて、明日のメニューは

• グラハムブレッド
• ブリオッシュ
• マリアージュ（赤ワインベースのパン生地＋ミックスベリー＋クリームチーズ）
• じゃばら酵母ぶどうのパンドミ
• じゃばら酵母いちじくとクリームチーズ
• 山ぶどう酵母くるみパン
• 山ぶどう酵母黒糖きなこ
• にんじんの豆乳キッシュ
• チョコレートスコーン
• ラベンダースコーン
• さくらケーキ
• デリシャストマトの豆乳マフィン

以上12種類。さくらケーキ今年初登場。先日塩竃神社で桜を見たばかりで気分的にさくらケーキが作りたくなったので。

もうあんな大きな地震は来ませんように、、。こういうことこそ神頼みです。

とても気持ちいいお天気ですね。風もそれほどなく、ちょっと肌寒いけどまあまあ暖かく。何よりお日さまがポカポカと照っているのがいい。最高のお散歩日和。

用事が案外早く終わったので、ちょっと足を延ばして塩竈神社へ。なんと桜が咲いていました。

地震も感染症も一気に忘れて見入ったひととき。マスクが必需品となったあの頃から季節が一巡してしまいましたね。でも自然は変わらず、また同じように花を咲かせる。

今週水曜日（3/24）も午後1時から営業予定です。だいぶ日は伸びてきましたが、もうあと少し冬時間で。