今日の一枚。

さくらケーキ、桜と記念撮影。

今日販売に行った先で撮っていただいた写真。カメラマンとして踏み出そうとしている友人がたまたま飾られていた桜と一緒に撮ってくれました。撮影はイタリーさとう。こういう視点の写真ってなかなかない気がする。嬉しい一枚。さくらケーキもそろそろ終わりかな。

本日も無事営業が終わりました。

酒粕酵母ひまわりの種の丸パン。

見た目地味だけど、割ったらむっちりもっちり、ほのかな甘み。食べ応えばっちりです。

本日もたくさんの皆さまにお越しいただきまして、本当にありがとうございました。今日は比較的ゆっくりな営業日だったので最後まで完売することはなく、最後にお越しいただいた方にもパンを選んでお買い物いただけましたよ。よかったよかった。
報告が前後してしまいますが、先日日曜日に須賀川で開催された「Book Action」でのパン販売会、おかげさまで無事終了いたしました。完全アウェーということで予想どおりだいぶゆっくりした販売だったようです。終了まで残っていた数点のパンたちも最後はそれぞれ旅立ち、なんとか完売となったそうです。
そして、すごく嬉しいことに宮城からわざわざ須賀川までお越しくださった方がいらっしゃったそうです!普段なかなか買えないからとお越しくださったとのこと。販売を担ってくれたSpicaさんも感激していました。遠くまで本当にほんとうにありがとうございました。
さて今後のスケジュールです。
おしゃれショップでの販売会、ワイナリーでのマルシェ、美術館での販売など、バラエティー豊かなイベントが続きます。連休中もし余白があればぜひ遊びにお越しくださいませ~。
《これからのスケジュール》
4月
27日土曜日10:00~ 小さな販売会@Elevation5 by kidsmart(仙台市・肴町公園付近)※出品
29日月曜日10:00~15:00 了美ワイナリー1周年記念 屋外マルシェ(宮城県大和町)
5月
1日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日 ※大型連休期間中ということで時間変更あるかもしれません。随時お知らいたします。
3日金曜日※販売時間まだ未定 魅惑のパン博@塩釜市杉村惇美術館
8日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日

本日11:00~15:00、須賀川市でパン販売されます。

またまたブリオッシュ+レモンが登場。今日はクリームチーズで。

珍しく「あん&バター」も。全粒粉パンで。県外初出品ということで特別に盛りよく。

昨日のBread fesにはたくさんの皆さまにお越しいただきまして本当にありがとうございました。まだ肌寒い中、開始前からお並びいただきまして感謝の気持ちでいっぱいです。急きょ点数制限を設けさせていただきましたが、皆さまのご協力に重ねて御礼申し上げます。
昨日はいいお天気でしたが、風が強かったですね。時折突風が吹き込み、並べていたフリーペーパーが舞い上がり通りすがりの方々に抑えていただくことが何度かありまして、会場の皆さまに助けていただきながらの出店でした。定禅寺通りの木々の下で美味しいコーヒーや焼き菓子をいただきながら過ごす時間はとっても楽しかったです。Bread fesは引き続き本日も開催していますよ。
さて、今日の出品のお知らせです。
初めて宮城県を飛び出し、福島県須賀川市へパンがお出かけします。
『本からはじまる Book Action』https://www.facebook.com/events/2306618276288331/?notif_t=plan_reminder&notif_id=1555808584604530
日時:2019年4月21日(日)11:00-16:00
会場:ROUGH LAUGH須賀川(〒962-0013 福島県須賀川市岡東町22)TEL 0248-94-8117
本を活用して須賀川に新しいカルチャーを生み出すBook Action。本をさまざまな視点から捉え、本の魅力を広げながら、みんなで楽しむ時間を提供します。オープニングイベントとして、ゲストトークやワークショップ、ブックマーケットなどを開催します。各々に自由なブックタイムをお楽しみください。
●Book with foods!
読書時間にぴったりなパンやおかしを販売します。出店者:Bagel&Bread spica(利府町/ベーグル・パン)/zizoベーカリー(松島町/パン)ほか。
11:00~15:00
※売り切れ次第終了となります。
※出店者は変更になる場合があります。
以上、主催者Facebookページから抜粋。
私は会場にはおりませんが、代表してSpicaさんが販売してくださいます。むっちり食べ応えのある美味しいベーグルとともにzizoのパンも並びます。福島出身(白河地方)の私としては須賀川にはとっても親近感です。須賀川近郊の方がいらっしゃいましたらぜひお立ち寄りくださいませ~。
ちなみに今日のラインナップは、
・全粒粉食パン
・あん&バター
・ブリオッシュ・プチ(プレーン)
・ブリオッシュ・レモン&クリームチーズ
・バナナくるみスコーン
・デリシャストマトの豆乳マフィン
以上6種類です。はじめてなので手に取りやすいメニューにまとめました。数量限定、なくなり次第終了です。おそらくアウェーということで、とってもゆっくりな販売になるかと思います。ドキドキ。。
ではよい休日を!
《このあとのスケジュール》
4月
24日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日
27日土曜日10:00~ 小さな販売会@Elevation5 by kidsmart(仙台市・肴町公園付近)※出品
29日月曜日10:00~15:00 了美ワイナリー1周年記念 屋外マルシェ(宮城県大和町)
5月
1日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日 ※大型連休期間中ということで時間変更あるかもしれません。随時お知らいたします。
3日金曜日※販売時間まだ未定 魅惑のパン博@塩釜市杉村惇美術館
8日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日

おまけ。今朝の西行戻しの松公園@松島町の桜風景。

満開です。いい香り。

本日の営業も無事終了いたしました。

久しぶりのフロマージュ。リコッタ、ゴーダ、パルメザンの3種で奏でるチーズ・ハーモニー♪

本日もたくさんの皆さまにお越しいただきまして、本当にありがとうございました。おかげさまで本日の営業も無事終了いたしました。
近所の桜並木も今日の陽気でだいぶ開花が進んだようです。工房の窓からピンク色が見えるようになってきました。桜を見ながらお越しくださった方もいらっしゃるようです。地蔵エリアは今からが見ごろです。近くまでお越しの際はぜひ桜並木も眺めてみてくださいませ~。

明日もいつもどおり午後3時からオープンします。

近所の桜並木もようやく咲き始めました。

高城川を望む。見頃にはまだちょっと早いかな。

すみません、お知らせが遅くなりました。明日もいつもどおり午後3時からオープンいたします。
ようやく近所の桜並木が咲き始めましたし、明日もさくらケーキが登場します。また久しぶり(たぶん3年ぶりくらい)にチーズをたっぷり使ったフロマージュを焼く予定。レシピではクリームチーズを使うところを明日はオリジナルで北海道産リコッタチーズを混ぜ込みます。さらにシュレッドチーズも巻き込んで焼き上げるというチーズ尽くしのパン。うまく焼き上げられますように。。
明日も暖かくなりそうです。花見ついでにぜひお立ち寄りくださいませ~。
《その後のスケジュール》
4月
20日土曜日10:00~12:00 Sendai Bread fes@定禅寺通りメディアテーク前(仙台市青葉区)
21日日曜日11:00~16:00 Book action@ROUGH LAUGH 須賀川(福島県須賀川市)※出品
24日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日
27日土曜日10:00~ 小さな販売会@Elevation5 by kidsmart(仙台市・肴町公園付近)※出品
29日月曜日10:00~15:00 了美ワイナリー1周年記念 屋外マルシェ(宮城県大和町)
5月
1日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日 ※大型連休期間中ということで時間変更あるかもしれません。随時お知らせいたします。
3日金曜日※時間まだ未定 魅惑のパン博@杉村惇美術館(塩釜市)
8日水曜日15:00~18:00頃 定期営業日
それぞれのイベントについて詳しくはまたあらためてご紹介いたします。春はイベントがいっぱいだなぁ。

「パンとコーヒーのマルシェ」無事終了いたしました。

かわいい看板もご用意いただきました。

開始30分で完売いたしました。ありがとうございました。

本日は「パンとコーヒーのマルシェ」にお越しいただき、ありがとうございました。とってもいいお天気だったのですが、会場はビル風と日陰でやっぱり寒かった。そんな中、開始前からお並びいただきまして本当にありがとうございました。急きょ点数制限を設けさせていただきましたが、皆さまにはご協力いただきまして重ねてお礼申し上げます。
初開催ということで私たち出店者もドキドキでしたが、思った以上にたくさんの皆さまにお越しいただきまして感謝の気持ちでいっぱいです。お越しいただいた皆さま、どうぞ風邪などひかないように今日は暖かくしてお過ごしください。

本日13:30~、トラストシティ前に出店します。

コリアンダー・ブラウニー。メレンゲたっぷり。

はちみつレモン。このあとパンに変身。

はちみつレモンの丸パン。一見地味だけどレモンの風味がふわっと香るパンですよ。

今日は最高にいいお天気ですね。
本日13:30からトラストシティ前の広場に出店します。詳しくはこちらhttp://www.trustcity-s.com/4985をどうぞ。
ただいま最後の仕上げ中、必死に包装してます。
【会場へお越しの予定の皆さまへ】
現地は高いビルの間にあるので、ビル風と日陰で寒いかもしれません。何か羽織ってお越しいただいた方がいいかもしれません。
春のひとときをパンとコーヒー、焼き菓子でお楽しみいただければ。
皆さまのお越しをお待ちしております。

春の雪。

朝のお散歩。近所の山に椿が咲いていました。

春になったぁ~!と喜びもつかの間、また冬に逆戻りしました。昨日の夜から深々と降り続けた雪は、今朝地表を真っ白に覆っていました。目覚めたらきっとこの雪たちは解けているはず、と淡く期待しながら眠りについたのですが、そうは問屋が卸さなかった。。
そんなわけで今日の地蔵は雪景色。桜並木の開花はまたちょっと遠のきました。

本日パン&焼き菓子すべて売り切れました。

本日は寒い中たくさんの皆さまにお越しいただきまして本当にありがとうございます。取り急ぎご連絡です、おかげさまで午後5時、パン&焼き菓子すべて売り切れました。お越しいただいたのに買えなかったお客様本当に申し訳ありません。いつも完売するわけではないので(先週も先々週も落ち着いて選べるくらいには残っております)、どうぞ懲りずにまたお越しいただければ幸いです。