6月の営業日

義母が畑で作ったいちごを酵母に仕込みました。甘酸っぱいいちごですよ。

6月に入り、いよいよ新緑が美しい季節となってきました。工房のある地蔵エリアも草花たちがここぞとばかりにわさわさと手足を広げ、植物王国の繁栄を築いております。
さて、皆さまには「前月中には翌日の営業予定日をアップします」とご案内しているにも関わらず、すみません、すっかり怠けておりました。6月の営業予定日をここに発表いたします。
今後の6月の営業予定日は
10日(水) 午後3時~6時頃
17日(水) 午後3時~6時頃
24日(水) 午後3時~6時頃
27日(土) 午後1時~4時頃
※土曜日のみ午後1時~4時頃までとなりますのでご注意くださいませ。
鹿島台のデリシャストマトと自家製いちごの酵母が完成しましたので、次回以降はそれらを使ったパンを販売できるかなぁと考えています。デリシャストマトの方はほのかな酸味が、自家製いちごはとっても甘い香りが漂い、酵母の仕込みの最中もとっても幸せな気持ちになります。
これらの酵母たちがどんなパンに変身するのかとっても楽しみ。
皆さまのお越しをお待ちしておりま~す。

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