作者別: kiitos.suomi

いろんなことに浮かれている間にすっかり遅くなってしまいました、すみません。
あらためて10月と11月上旬までのスケジュールをお知らせいたします。
10月
14日（月・祝）11:00-15:00　びいちいち＠tsumiki（利府駅前）出店
16日（水）15:00-18:00頃　お店営業日
19日（土）10:00-12:00　SENDAI BREAD FES＠定禅寺通りメディアテーク前　出店
23日（水）15:00-18:00頃　お店営業日
27日（日）10:00-14:00　収穫祭＠松島町手樽　出店
30日（水）15:00-18:00頃　お店営業日
11月
2日（土）10:00-13:00　とうほくパンフェス＠三井アウトレットモール仙台港　出店
3日（日）10:00-16:30　結市＠伊豆沼交流センター　出店
10日（日）11:00-12:30　フィンランド北カレリアの旅先案内人＠THE6（仙台市青葉区）https://the6.jp/event/6labo-vol-53　聞き手＆シナモンロール提供
以上です。
一番遠いのは11月3日の伊豆沼です。今まで2回ほど行ったことがあるのですが、相当前に行ったきりなのでほぼ道がわかりません。友人と一緒に向かう予定なのですが、今からドキドキです。どうか無事辿りつけますように。

秋晴れだと思っていたら意外と寒いことがわかり、びっくりしてます。
さて、本日もゆったりとした営業日です。まだパンもスコーンもありますよ（17:30現在）。
・ラベンダー酵母ブルーベリーの丸パン
・白神こだま酵母マロンのパン
・じゃがいも（きたあかり）とシメジの豆乳キッシュ　※すみません、えのきとシメジを間違えて表記しておりましたぁ。お馬鹿な店主です。。
・チョコレートスコーン
・ラベンダースコーン
以上5種類ございます。もしお近くをお越しの際はどうぞお立ち寄りくださいませ～。暗くなっても営業してますよ。だいたい6時すぎ頃までopenしてます。
17:51現在
おかげさまで残りラベンダー・スコーン2個となりました。ありがとうございます。
17:54現在
おかげさまで完売いたしました。皆さま、本日もありがとうございました。

お知らせが遅くなりました。明日（10月9日）もいつもどおり午後3時にopenいたします。メニューは、国産渋皮煮の栗をごろっと入れたマロンのパンや、お久しぶりの黒糖きなこなど、秋めいた内容でご用意予定です。また、なんと生のとうもろこしを入手したので秋のコーンパンも焼く予定です。
だいぶ朝晩冷え込む季節となってきました。季節の移り変わりとともにパンも少しずつ秋の装いへ。

昨日はたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。ゆっくりなペースでしたが、おかげさまでほぼ完売となりました。
さくらケーキを季節外れでしたが出した理由は、ズバリ、ラグビー・ワールドカップです。先日の試合で強豪国に勝ったのでそのお祝いに登場させました〜。さらに日本代表のユニフォームには桜のエンブレムがついていることも理由の一つです。皆さまにお手に取っていただいて嬉しい限りです。
さて、今日からほんの少しの間松島を離れますため、お問い合わせへの返事がすぐにできませんことご了承くださいませ。返信は日曜日以降になります。どうぞよろしくお願いいたします。

10月になりました。お知らせが遅くなり申し訳ありません。明日（10/2）は予定どおり午後3時にopenいたします。明日予定しているメニューは、定番のグラハム食パン、ぶどう食パン、いちじく＆クリームチーズの他は、紫芋あんデニッシュ、オリーブのフーガス、ローストアマニの丸パン、ラベンダー酵母のプレーン丸パンを焼きます。
※紫芋あんデニッシュは普段作り慣れていないので、もしかしたら場合によっては商品にならない可能性もあります。どうぞご了承くださいませ。（って本当はベーカリーとしては言ってはいけないかもしれませんが。ちょっと自信が。。）
パン以外はサツマイモのキッシュ、ブルーベリースコーンなどです。
さらに明日はちょっと季節外れですが、さくらケーキもご用意いたします。なぜこの時期に？答えは明日店頭に来ていただければわかりますよ♪
では仕込みがんばりま～す。

本日はハマデマルシェにお越しいただき、ありがとうございました。公共交通機関だけではなかなか行きにくい場所ではありましたが、たくさんの方にお越しいただき、約30分ほどで完売いたしました。本当にありがとうございました。お越しいただいたのに何も買えなかった皆さま、ごめんなさい。またぜひ次の機会に。
七ヶ浜国際村は私の好きな施設のひとつで、年に一回のインターナショナルデーズにはほぼ必ず行ってますし、その他何かイベントがある時に遊びに行っておりまして。こんな風に仕事で出かけるのは初めてでしたが、やっぱり素敵な施設だなぁと思いました。
ハマデマルシェの会場内、すごくゆったりとした空気が流れていて、子どもたちから年配の方までいろんな世代の方々が一堂に交わって買い物したり、何か食べたりするのはいいものだなぁと思いました。出店者ながら私も楽しませていただきました。

帰りの道すがら、浜へ寄って波の音も聞きました。海はやっぱりいいですね～。

先日は急にお休みを頂戴いたしまして、すみませんでした。何組かの方がいらっしゃったと伺いまして、ありがたいと思う反面申し訳ないという気持ちです。お越しいただいて本当にありがとうございました。
さて明日（9/28）10:30～15:30、「ハマデマルシェ」に出店いたします。場所は七ヶ浜国際村アンフィシアター＆セミナー室1，2，3。zizoベーカリーの場所は国際村の外の芝生になりました。空の下の販売です。
初めての七ヶ浜ということで張り切っていろいろ仕込んでいます。明日は晴れのようなので、ちょっとしたお出かけにぜひお越しくださいませ～。
～お知らせ～
9月29日（日）8:00～10:30、高城町で開催される「REST花と朝食」ですが、検討の結果出店は見送ることにしました。イベント出店の翌日朝ということで仕込みが難しいと判断しました。どうぞよろしくお願いいたします。

昨日利府駅前のtsumikiにて開催された「なしパラダイス」、お越しいただいた皆さまありがとうございました。予想以上にたくさんの皆さまにお越しいただき、梨の試食も追加でご用意したようです。梨ピザ、梨スープ、梨ソルベ、梨ソーダなど、梨を使った数々のお料理の試食もありました。盛り上がって本当によかった。
さて、明日のお店営業ですが、急なお知らせで大変申し訳ありません、緒事情によりお休みさせていただきます。計画を立てていらっしゃった方、ごめんなさい。28日（土）10:30～15:30、七ヶ浜国際村で開催されます「ハマデマルシェ～涼秋の風～」には予定どおり出店いたします。どうぞよろしくお願いいたします。

ほぼ当日のお知らせとなりましたが、明日（23日）利府駅前のtsumikiにて「なしパラダイス」https://www.facebook.com/events/2336018549850475/ というイベントが開催されます。そこに利府の摘果梨酵母で作ったプレーンの丸パンを持っていき、試食+ほんの少しの販売をします。
どんなイベントなのかというと。。
利府といえば梨！
あなたは梨についてどんなことを知っていますか？
「なしパラダイス」は旬の梨を楽しみながら、利府梨の現状や、梨農家の仕事など、梨の事について、もっと詳しくなれるイベントです。このイベントに参加すれば梨をもっと好きになること間違いなし！
参加者にはお持ち帰り用に梨もプレゼント。ぜひお越しください！
日　時：9月23日（月・祝）10:30〜12:30
会　場：利府町まち・ひと・しごと創造ステーションtsumiki
参加費：無料
＜ゲスト＞
・吉川一利さん（利府町地域おこし協力隊）
・近江貴之さん（利府町地域おこし協力隊）
・アサノタケフミさん（シンガーソングライター）
・ナシルバー（梨ん幹戦士）
以上、主催者Facebookページから抜粋。
トークあり、試食あり、あっという間の2時間になりそうです。なんとお昼の時間帯には終了という、とっても短いイベントですね。私は諸事情により11時頃には退席しますが、お近くにお住まいの方など、もし梨にご興味のある方はぜひ遊びにお越しくださいませ。
～お知らせ～
大変急なお知らせで申し訳ありません、25日（水）のお店営業ですが諸事情によりお休みさせていただきます。計画を立ててくださっていた方、ごめんなさい。週末（28日）の七ヶ浜国際村でのハマデマルシェには予定どおり出店いたします。どうぞよろしくお願いいたします。

ラグビーワールドカップ、思わず見入ってしまいました。熱い戦いでしたね～。
さて、明日（9月22日）は10時からElevation 5 by kidsmartさん http://www.kidsmart-mug.com/index.html でパンの販売があります。約3か月振りです。
Elevation 5 by kids mart（エレベーション ファイブ バイ キッズマート）
営業時間：10:00～19:00
住所：〒980-0803 仙台市青葉区国分町1丁目3-25ピソフォルトゥナビル1F
phone: 022-225-7473
※藤崎デパートの近くにある肴町公園向かいにある、子供服、レディース、雑貨を中心にしたライフスタイルショップです。
メニューは
・ラベンダー酵母パンドミ（プレーン）
・パッションフルーツ酵母パンドミ（プレーン）
・摘果梨酵母パンドミ（ぶどう）
・白神こだま酵母グラハムブレッド
・季節のタルト（フレッシュ・ルバーブ）
せっかくだからパンドミのプレーンを2種類の酵母でご用意いたしました。この機会に食べ比べはいかが？
明日はどうやら日中は曇りのようですね。だいぶ涼しくなってきました。ちょっとひんやりした空気を吸いにお出かけはいかがでしょうか。

～追記～
おかげさまで11時すぎには完売となったそうです。お越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。