カテゴリー: 日記

今週水曜日から週一、3時間ほどですが定期営業をスタートするにあたり、友人たちを招いてささやかな試食会を開催しました。そこでとても贅沢なことに仙フィルのオーボエ奏者の友人がヴィオラ奏者の方とともにプチ演奏会を開いてくださいました。プロの演奏家がこの山奥の小さな小屋で演奏してくださるなんて夢のよう。音の響きがすばらしかったです。最後のアンコールで演奏したロンドンデリーはしんみりと聴いてしまいました。今思い出してもうっとりする時間でした。

松島の里山に近々ベーカリーがオープンします。
その名も「ZIZOベーカリー」。
季節の自家製酵母を使ったパンをひとつひとつ心をこめて焼いています。
たまにはバターたっぷりのデニッシュやブリオッシュも登場。おいしいものへの追及は抜かりなく。
スコーンやタルトなど焼き菓子も販売予定です。
どうぞよろしくお願いします。